Ősz, gesztenye és mosás.

Itt van az ősz, itt van újra. Emlékeztek? Tavaly ősszel tartottuk az első ökonapunkat Felsőszeliben! Mivel akkor nem került fel a blogra a vadgesztenye mosószer elkészítése, ideje bepótolnunk, hiszen újra szezonja van.

A mosódiót már biztosan sokan ismeritek. Ezt a csodabogyót szaponin tartalma miatt tudjuk mosásra használni. Valóban csodabogyó, hiszen pontosan a szaponinnak köszönhetően nem támadják a kártevők, így nem kell vegyszerekkel sem permetezni. Viszont akad egy-két bökkenő a mosódió körül:

1. Nálunk lehetetlen a termesztése, csak több tíz méteres üvegházakban lenne megoldható. Ezért Indiából szállítják, viszont az utaztatása által okozott környezeti terhelés nem teljesen passzol össze azzal az indíttatással, amiért megvásároljuk.

2. A mi „ökomizériánk“ miatt Indiában sokan térnek át mosódióról vegyszeres mosásra, mert az ára a kereslet függvényében az egekbe szökött, az ott élők pedig nem engedhetik meg maguknak a drágává lett mosódió vásárálását.

3. A mosódió nem éppen olcsó.

Na de nekünk itt van a vadgesztenye teljesen ingyen! Szaponintartalma ugyan alacsonyabb, mint a mosódióé, (igaz, a szakirodalom szerint a mosódiónál 7-15%, a vadgesztenyénél 3-25% közötti szaponintartalom – szóval lehet, hogy mégsem), dehát legfeljebb többet kell használnunk belőle.
Az interneten keresgélve több féle módszert is találtam gesztenyemosószer készítésére. Van, aki 3-4 megpucolt gesztenyét 1 liter vízben megfőzve nyeri a folyékony mosószert. Érdemes kipróbálni ezt a módszert is, hátha neked pont ez válik be. Én nem voltam maradéktalanul elégedett az eredménnyel. Talán kevés ideig főztem, de nem habzott túlságosan. Végül ráakadtam az áztatásos módszerre. Mivel ennél nem kell főzőcskézni, sokkal energiatakarékosabb is.

Így csináld:

1. Hámozd meg a gesztenyét. A még friss gesztenyét könnyen lehet késsel hámozni. Ha már régebbi és száradt, érdemes előtte kicsit „megfőzni“, hogy megpuhuljon a héja. Vagy eleve meghámozva szárítsd a télire valót.
2. Vágd/törd minél apróbb darabokra és helyezd egy befőttes üvegbe.
3. Engedd fel vízzel - nem szükséges, hogy forró legyen.
4. Várj pár órát, akár egy éjszakát is.
5. Szűrd le, és moss vele! 

Megunt gesztenyefigurák esetében felfoghatjuk az újrahasznosítás egyik formájaként is ;)

Fehér ruhák esetében használhatunk a mosásnál szódabikarbónát, mosószódát is.

Ha a fenti módszerekhez lustának érzed magad, kipróbálhatod a legeslegegyszerűbb verziót: tedd a getenyedarabokat egy régi (de persze nem lyukas) zokniba, azt pedig a mosódobba. Ez esetben jobb, ha legalább 40 fokon mosol, mert alacsonyabb hőmérsékleten lassabban oldódik ki a szaponin. 

Gyűjtsetek gesztenyét, kiránduljatok, vagy csak sétáljatok egy jó nagyot az őszi napsütésben! Mosási tapasztalataitokat pedig osszátok meg velünk! :)

képek forrása: pinterest

Sült tea avagy Mit kezdjek a rengeteg érett gyümölccsel?

Nálam, ahogy mondani szokják, az tette be a kaput, amikor apu már harmadszor is egy kiadós vasárnapi ebéd után, amikor már a második gyomrodba sem fér semmi, bejött két apumaroknyi gyümölccsel (szilva vagy barack) és kétségbeesett szemekkel, nem kevés pátosszal a hangjában megkérdezte:
,, Miért nem eszitek a drága jó gyümölcsöt?! ,,

Mert túúúl sok. Akkor jött az ötlet egy barátnőmtől, hogy tegyem el a drága jót télire, amikor aztán igazán drága, de jólesne.

Sült tea

Hozzávalók (kb 2kg gyümölcsre):

- 2kg bármilyen gyümölcs
- fél kg méz
- 1 zacskó fahéj
- 8db szegfűszeg

Elkészítés:

Teljesen karácsonyi hangulata van, bizony. A gyümölcs fajtája és az édesítőszer, sőt még a fűszerek vagy mennyiségük is teljes mértékben variálható.
Az ínyencek áfonyát, málnát, szedret is tesznek bele.
Első próbálkozásra én kb 2 kg gyümölcshöz (1/3 rész alma, 1/3 szilva,
1/3 barack) adtam fél kg mézet, 1 zacskó fahéjport és 8 drb szegfűszeget. A gyümölcsöket megmostam, nagyobb darabokra vágtam (a szilvát pl negyedeltem), mézzel és a fűszerekkel egy nagyobb ,,kacsasütőben,, összekevertem, 200 fokon 40 percig sütöttem. Ezután jó ha kéznél van valaki, aki elég erős (és hőálló, hehe) ahhoz, hogy a fortyogó finomságot kiemelje a sütőből. Persze éljen az emancipáció, meg tudod ezt egyedül is oldani! :) Átkevertem és újabb 40 percre visszatettem.
Az a fontos, hogy le főzd lekvárrá, maradjon darabos. Befőttes üvegekbe töltöttem, ügyelve arra, hogy az üveg szája tiszta maradjon, majd fejjel lefelé állítva ún. száraz dunsztba (egy kosárba takarót, abba állítjuk és betakarjuk, míg magától kihül) eltettem.Ahogy olvasod, már érzed is az illatát, ugye?

Felhasználás:

Van, aki süt vele. Én igazi gyümölcsteaként fogyasztom: 2-3 kanállal teszek belőle egy bögrébe és felöntöm forró vízzel. Mivel az első adagom nem sikerült elég intenzívre, gyümölcsteával öntöm fel és ízlés szerint adok hozzá még mézet fogyasztás előtt. Ebből is látszik: ezt nem lehet elrontani.

Gyümölcs megmentve, küldetés teljesítve!

Jurtanapok.

Bögrekampányunk legelső fotóit az alsószeli Jurtanapokon lőttük. Saját magunkról és bögréinkről, hogy jó példát mutassunk. Szerencsére már beküldött fotók is érkeztek, ezeket a Facebook oldalunkon leshetitek meg :)

bögrekampány.

Juhéééj, nyár! A fesztiválok, kertipartik, és legkülönfélébb kinti rendezvények ideje. Ennek apropóján, na meg a Zacsiböjt által inspirálódva bögrekampányolunk a hulladékcsökkentés jegyében. A legtöbb nyári rendezvényen még csak egyszerhasználatos (műanyag) poharakból kortyolgathatjuk az italunkat, pedig ezek teszik ki egy fesztivál által produkált hulladék 60-70%-át. Legnagyobb örömünkre már léteznek az ún. repoharak, amik hosszabb életciklusuknak köszönhetően környezetbarátabb megoldásnak számítanak. Mi mégis a zománcbögrére szavazunk, mivel sok fesztiválon még egyáltalán nem használnak repoharat, és még annál is sokkal környezetkímélőbb. Nem utolsó sorban pedig stílusos kiegészítője a szerelésünknek.

Csatlakozz a kampányunkhoz, és küldj egy fotót, amin az eldobható műanyagpohár helyett a saját bögrédből kortyolgatod az italod. Írd meg a neved, a helyszínt és a dátumot, de mellékelhetsz rövid leírást is. A fényképeket közzétesszük a facebook oldalunkon, amit nem kötelező kedvelned, hogy megnyerhesd a két natúrszappanból álló csomagot, de ha bejelölöd magad az általunk feltöltött fotón, a neved kétszer kerül bele a kalapba. Egy személytől bármennyi képet elfogadunk, a kikötés csupán annyi, hogy különböző alkalmakkor készüljenek a fotók. Minél több képet küldesz, annál nagyobb eséllyel nyerhetsz!

Facebook esemény itt. A képeket a vissza.termeszethez@gmail.com-ra várjuk.

Mivel a kampány az egész nyár folyamán tart, még bőven van időd beszerezni egy bögrét :)

a dezodorokról.

Biztosan hallottatok már valamit fél füllel arról, hogy az alumínium származékokat tartalmazó izzadsággátlók mellrákot okozhatnak (férfiaknál is!). Nem véletlenül tiltották be az alumíniumból készült edények és evőeszközök használatát, hiszen kiderült, hogy az alumínium egy olyan reakcióképes anyag, hogy egy egyszerű leves megmelegítésétől alumínium részecskék kerülhetnek bele az ételbe. Befolyásolja a növekedési hormonok működését, fejlődési rendellenességeket okoz, gyengíti az immunrendszert és szabad gyököket képez a szervezetben. A rák kialakulását pedig azzal segíti elő, hogy megakadályozza az izzadást, ami a szervezet természetes méregtelenítő folyamata. Ennek köszönhetően az eltávozni képtelen mérgek a környező mirigyekben rakódnak lenne, amely kiváló táptalaja lehet bármilyen rákos folyamat kifejlődésének. 

Ha a következő alumínium származékokkal találkozol egy termék összetevői között, inkább ne vedd meg:

• - Aluminium Zirconium Tetrachlorohydrex Gly
  
• - Aluminium Chlorohydrate
  
• - Ammonium alum
  
• - Aluminium Chlorohydrex Pg
  
• - Aluminium Fluoride
  
• - Alumina
  
• - Aluminium Silicate
  
• - Alumínium Zirkónium - Tri-, Tetra-, Penta-, Octachlorohydrate 
  

Rossz hír, hogy a dezodorokban sem csak az alumínium származékok a hunyók, egy sor egyéb mérgező vegyületet is tartalmazhatnak: parabéneket, propilénglikolt, triklozánt, sodium lauryl sulfate-ot valamint szintetikus illatanyagokat.

Tudom, tudom... ez így kínai. Megnyugtatlak, nekem is. Jó pár fül meg van nyitva a böngészőmön, ahonnan ezeket a neveket kiírom. Antal Vali oldalán van egy csudiszupi hatóanyagkereső applikáció, szívből ajánlom mindenkinek a használatát. Talán az okostelefonok korában az sem okoz gondot, hogy vásárláskor lecsekkold, mi az, amit nem kéne megvásárolnod. Hátránya, hogy ha valóban tiszta terméket keresel így nagyon hosszúra nyúlhat a vásárlás, és az sem garantált, hogy egyáltalán találsz ilyet.

Erre is van ám megoldás, ugyanis dezodort pofonegyszerűen kotyvaszthattok magatoknak is! Ehhez azért elöljáróban hozzáfűzném, hogy dezodort, és nem izzadsággátlót, ugyanis ez (szerencsére) nem akadályozza meg az izzadást. 

Már több, mint egy éve ezt használom, és az első tapasztalatom az volt vele, hogy oké, természetes, de ennél biztosan találok jobb megoldást is... Büdös ugyan nem voltam, de mire biciklivel beértem a suliba, kicsit leizzadtam tőle. De csakazértis azt használtam, és már jó ideje nincs ilyen gondom. Gyanítom, hogy méregtelenített a szervezetem, hiszen akkoriban kezdtem leváltani a kozmetikumaimat.

Amire szükséged lesz:

- 1/2 rész shea vaj

- 1/2 rész kókuszolaj

- 1 rész kukoricakeményítő

- 1 rész szóbabikarbóna 

- 1-2 csepp 100%-os tisztaságú illóolaj (pl. levendula, teafa, citromfű)

Elkészítés:

Vízgőz felett olvaszd fel a vajakat (de ne hevítsd őket túl, hogy ne vesszítsék el a hatóanyagaikat), majd keverd hozzá a száraz hozzávalókat. Töltsd tégelybe, és csepegtess bele az általad választott illólajból. Előbb csak pár cseppel kezdd, majd szagolgasd, hogy szükséged van-e több illóolajra. Nem jó, ha túl sok illóolaj kerül egy kencébe, mert sajnos a természetes anyagok is válthatnak ki allergiás reakciót.

Bátran próbáljátok ki, lehet, hogy nektek egyből beválik. Pláne, ha eleve távol tartjátok magatoktól a mérgeket. Ha nem, akkor sem veszett ügy. Azt tudom tanácsolni, hogy néha adjatok teret az izzadásnak: éjjel, vagy ha csak éppen nem mentek sehová. Tartsatok néha méregtelenítő kúrát, télen járjatok szaunázni. És számoljatok be nekünk, hogy bevált-e ;)

Felhasznált irodalom: recept, Antal Vali: A 18 legkockázatosabb vegyületcsoport, Mannaszappan. 

Fotó: saját

kozmetikumok és sminklemosás.

Büszkén jelentem, hogy immár az összes kozmetikumom bio, natúr, természetes, vegyszermentes, állatkísérletmentes és a többi :) Na jó... az igazság az, hogy néhány dekorkozmetikumom még a régi, de olyan ritkán használom őket, és ezért olyan lassan fogynak, hogy hiába néztem ki az alternatív verziót smink cuccokra, még nem volt alkalmam az összeset leváltani. A kukába meg ugye semmi sem dobunk, ami még használható (bár nálunk lenne rá esély, hogy hugi vagy anyu elhasználja a régieket).

Két dolog elég sokáig kifogott rajtam is: a fogkrém és a sminklemosó. Végülis az összes kozmetikumom közül a fogkrém az egyetlen, amit nem otthon kutyultra cseréltem, hanem bioboltból szereztem be. Meglepő, de ebből is nagy a választék, bár azt nem garantálom, hogy a helyi drogériában sikerrel jártok. Az alternatív sminklemosó pedig egy annyira hétköznapi, nap mint nap használt anyag, hogy most már furcsának tartom, hogy nem mindenki ezt használja.

...dobpergés, tadáááá: egy egyszerű olaj! Nálam az olivaolaj lett a befutó, mert ez általában van otthon, és nem tartozik a megfizethetetlen kategóriába, igazából szerintem nagyjából ugyanannyiba kerülhet, mintha ismeretlen eredetű, ámde általánosan elterjedt sminklemosót vennénk. Oké, bevallom lusta voltam piackutatást végezni, és összevetni az árakat, szóval ha bárki megtenné helyettem, örömmel fogadom az eredményt. 

Fogtam egy kisebb kiürült flakont (hogy ne a fél literes olivaolajas üveget tartsam a fürdőszobában) meg egy darabka anyagot, amivel letörlöm a sminket. Pár éve már nem használok vattakorongokat sminklemosáshoz, és most rejtélyes körülmények között a sminklemosó szivacsaim is eltűntek, de a darabka rongy is nagyszerűen alkalmazható és mosható eszköznek bizonyult. Ide kattintva találtok egy szemléltető videót, hogy olajjal tényleg le lehet mosni a sminket, bár én egyszerűen a kendőre cseppentek az olajból és azzal törlöm le az arcom, szemem. 

Előnyei a hagyományos sminklemosó szerekkel szemben:

- Nem tartalmaz kimondhatatlan nevű, káros vegyszereket.

- Az olajakat nem tesztelik állatokon! 

- Életem első sminklemosója, ami nem csípi a szemem.

- Természetbarát.

- Kettő az egyben: lemossa a sminket és ápolja a bőröd.

Most pedig közvéleménykutatás! Feltételezem, hogy a többi kozmetikumom is érdekelne titeket, ezért felteszem a kérdést: miről írjak, miről hozzak receptet? A válaszokat kommentben várom :)

fotók: saját

fogadalmak, porcsin és smoothie.

Június van, és büszkén jelentem, hogy a következőket már kipipáltam az újévi fogadalmaim közül:

- Készítettem bodzavirágszörpöt. Az eredmény hagy még kívánnivalót maga után, de elsőre nem lett olyan rossz. Legközelebb talán jobban kéne tartanom magam az eredeti recepthez :D

- Elvetettem a saját gyűjtésű levendulát. Állítólag nehéz levendulát magról szaporítani. Hát, nekem másodszor is sikerült!

- Tyúkhúr helyett ugyan porcsint használtam, de a vadnövény smoothie is kap egy pipát. A család többi tagja is jónak ítélte, fel sem tűnt volna nekik, hogy nem spenóttal vagy sóskával készült, ha nem érdeklődök olyan kíváncsian az íze felől.

A kövér porcsin (Portulaca oleracea) egyébként a legtöbb kertben megtalálható gyomnövény. Pedig a Wikipédia szerint sok-sok hasznos tulajdonsággal bír:

"A kövér porcsin az omega-3 zsírsavakban leggazdagabb növény. Innen származik gyulladásgátló és véralvadást gátló (vérkeringést serkentő, érelmeszesedés kialakulásának veszélyét mérséklő) tulajdonsága. Magas C- és E-vitamin, valamint béta-karotin és glutationtartalmának köszönhetően antioxidáns és immunerősítő hatást fejt ki. A vér koleszterin- és cukorszintjére kifejtett hatásával védi az artériákat."

Zöld turmixként fogyasztva mindezt jobban tudja hasznosítani a szervezetünk, ugyanis a zöld levelek magas rosttartalmuk miatt nehezen emészthetőek. Turmixolással feltörjük a rostokat, így nem kell hosszan-hosszan rágcsálnunk. A turmixok másik előnye, hogy bármilyen gyümölcs/zöldség kerülhet bele. A zöld levelek íze általában jellegtelen, viszont a kedvenc gyümölcsünk hozzáadásával igazán fincsi lesz. Ehhez nem kell kész recept, mindenki azt turmixol össze, amihez kedve van, vagy amit éppen talál a konyhában illetve a ház körül. Mivel már többször is kérdezték tőlem, hogy hogyan készítettem ezt vagy azt a smoothiet, most lejegyzem, ez pontosan miből is készült:

- körülbelül két maréknyi porcsin a kertből
- egy hatalmas alma
- egy kisebb banán
- maradék citromlé a hűtőből (mondjuk fél citrom leve)
- víz 

Bár igyekszem többnyire helyi alapanyagokat használni, a családom többi tagja szereti a banánt a turmixokban (egyébként én is), ezért került bele az is. A fenti mennyiség közel sem elég egy négy tagú családnak, de ez egy kísérleti adag volt, és porcsinból sem találtam többet a kertben. Remélem ez után majd megkegyelmeznek neki az elszánt gyomlálók, hiszen hatalmas ajándék, hogy ilyen nagyszerű növény magától terem a kertünkben :)

fotók: saját